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LEVADURA
7,50 €
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Levadura en polvo.
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Las levaduras son microorganismos unicelulares que transforman los azúcares de la uva en alcohol (fermentación alcohólica).
Este producto debe ser mezclado con agua, preferiblemente azucarada, a una temperatura de 37º/40º.
Por cada litro de agua - 75g de levadura y se agitará durante 15 min.
Tras agitar se añade al mosto:
- Vino blanco: 12-20 g/hL
- Vino rosado: 10-20 g/hL
- Vino tinto: 30-50 g/hL
| 75GCEREV |
Referencias específicas
- ean13
- 36281814555
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